ADAPTATION 5/6. La sécheresse aggravée par le changement climatique met sous tension la production d'électricité dans les barrages et les centrales. Mais EDF a des solutions pour réduire la consommation d'eau du parc nucléaire.

Cette année, la question de la date de mise en route du chauffage collectif est plus épineuse que jamais entre tenants des économies et défenseurs de leur confort personnel.

Tout le monde a eu peur de manquer. En pleine effervescence autour des galettes des rois, les prix du beurre ne sont pas près de fondre et les boulangers, artisanaux comme industriels, s'inquiètent de leur approvisionnement. Après la fève, le beurre est la star de la galette à la frangipane: il représente 50% du feuilletage et un quart de la crème d'amandes.

Dernière chance d'accrocher un billet pour les Jeux olympiques de Tokyo ou passage obligé pour ceux qui sont déjà qualifiés, les Mondiaux de surf se jouent dès samedi sur les vagues très chaudes de El Salvador (Salvador). Le grand rendez-vous mondial, organisé par la Fédération internationale de surf (ISA), aurait dû se tenir il y a tout juste un an, mais la crise du Covid-19 a contraint au report. Le Salvador accueille plus de 250 surfeurs, issus de 51 nations.